Hola Juanitobanano



Nunca se sabe, pero lo de los langostinos de Vinaroz es muy posible que sea verdad porque estas especies de crustáceos se recoge en lugares costeros bastante localizados. Puede haber diferencias con respecto a los langostinosde otras zonas costeras por las particularidades de los fondos o por la carga de alimentos que contenga el agua de la zona debido a las corrientes que lleguen. Es lo mismo que los melones de villaconejos (Madrid), las cerezas del valle del Jerte (cáceres) o las patatas de la llanada alavesa, salen especialmente ricos por la combinación de las características de la tierra, las lluvias de la zona y la preselección que hacen los agricultores de los productos.



En cambio en lo que respecta a las sardinas de La Escala, pues yo soy un poco más escéptico porque esta especia no está precisamente en la propia costa y no creo que se queden siempre alrededor de una localidad en concreto. Lo que se podría decir es que la sardina del mediterraneo es mejor que la sardina de, yo que se, mauritania por ejemplo, pero es que ya se trata de un tipo de pez parecido pero que se ha desarrollado en mares completamente diferentes por lo tanto si que podría haber diferencias.



Un saludo,

Supongo... como el Platano de Canarias por supuesto... no es lo mismo un boqueron de andalucia que uno del norte p.e. y es aplicable a nivel mundial...